Dieta MIND retrasa envejecimiento cerebral 2,5 años
Los estudios indican que seguir la dieta MIND reduce la pérdida de masa gris y el encogimiento del cerebro.
Las personas que siguen la dieta MIND de forma más rigurosa presentan un ritmo más lento de encogimiento cerebral y menor pérdida de materia gris a lo largo del tiempo.
Los diferenciales más marcados observados corresponden a aproximadamente 2,5 años de retraso en el envejecimiento cerebral, según los datos analizados.
Entre los alimentos asociados a cambios más saludables en el cerebro están las frutas rojas y las carnes blancas, mientras que el consumo de dulces y comida rápida frita se relaciona con mayor pérdida de tejido cerebral.
Con información de ScienceDaily.
Fuente: ScienceDaily
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