Estudio revela que el alcohol pesado aumenta el riesgo de muerte, mientras el vino moderado protege el corazón

Un amplio seguimiento de más de 340 mil adultos durante más de diez años demostró que el consumo excesivo de alcohol eleva el riesgo de muerte, independientemente del tipo de bebida. Esta constatación refuerza la idea de que la cantidad ingerida tiene un peso decisivo para la salud.

Diferencias entre bebidas en niveles bajos de consumo

Al analizar niveles más bajos de ingesta, los resultados señalan diferencias notables entre las categorías de alcohol. Mientras la cerveza, la sidra y los destilados se asociaron a una mayor mortalidad, el vino mostró una relación contraria, indicando menor riesgo.

• Cerveza, sidra y destilados: asociados a mayor mortalidad en consumo moderado.
• Vino: asociado a menor riesgo de muerte cuando se consume en cantidad moderada.

Estas asociaciones sugieren que no todos los tipos de alcohol tienen el mismo impacto cuando se consumen en cantidades menores, aunque el estudio no detalla los mecanismos subyacentes.

Vino y protección cardiovascular

Un punto destacado de la investigación fue la relación entre el consumo moderado de vino y la mortalidad por causas cardiovasculares. Los adultos que beben vino de forma moderada presentaron un 21% menos riesgo de muerte por enfermedades del corazón en comparación con aquellos que rara vez beben o nunca consumieron alcohol.

Estos números refuerzan la necesidad de considerar tanto la cantidad como el tipo de bebida al evaluar los efectos del alcohol en la salud. La evidencia indica que el riesgo aumentará con consumo pesado, mientras que el vino, consumido moderadamente, puede ofrecer algún beneficio cardiovascular.

Con información de ScienceDaily.